Potrebna su jaja s ljuskom teška oko 70 g po kom
Biskvit:
- 6 žumanjaka
- 100 g šećera u prahu
- 1 žlica tople vode
- 100 g mljevenih oraha
- 3 žlice rezanih oraha
- naribana korica ½ neprskanog limuna
- 70 g glatkog brašna
- 6 bjelanjaka, prstohvat soli
- 2 žlica meda
- 100 ml soka od limuna
Nadjev:
- 800 g ribane buče (bijele)
- 1 čajna žlica soli
- 30 g maslaca
- sok i naribana korica 1 neprskanog limuna
- 120 g šećera
- 1 žličica začina za medenjake
- 3 žlice škrobnog brašna
- 100 ml mlijeka
- 3 listića želatine
- 250 ml slatkog vrhnja
Nema komentara:
Objavi komentar