Krempita

Kore:

• 2 jaja
• 8 žumanjka
• 10 kašika ulja
• 10 kašika šećera
• 10 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo

Krema:

• 8 bjelanjka
• 16 kašika šećera u prahu
• 4 pudinga od vanilije
• 1000 ml vode
• 4 kašike šećera
• šećer u prahu (za posuti)

Način pripreme:
Umutiti žumanjke i jaja sa šećerom, dodati ulje brašno i prašak za pecivo. Od toga ispeći koru. Kad se ohladi rasjeći je.Peći u kalupu za torte br.28 na 170 stepeni oko 30 minuta.Donju koru vratiti u kalup.
Umutiti bjelanjke i u njih dodati muteći kašiku po kašiku šećera u prahu.
U vodu staviti dvije kašike šećera pa staviti na vatru. Kad voda prokuha skuhati puding i vruć sipati u umućene bjelanjke cijelo vrijeme mutiti mikserom dok se masa ne sjedini.
Sipati preko donje kore, staviti gornju koru i posuti šećerom u prahu,ovaj puta ja sam malo premazala čokoladom i džemom od malina.