Ružice sa džemom od šljiva

Sastojci:

• 600 grama brašna
• 1 kesica kvasca
• 1 mala kašičica ravna soli
• 100 grama šećera
• 100 grama maslaca
• 1 jaje
• 2 do 2,5 dcl mlijeka
• naribana korica limuna
• džem od šljiva

Način pripreme:
Kvasac staviti u malo mlake vode sa kašičicom šećera da kvasac nadođe.U brašno staviti,so,šećer,jaje,nadošli kvasac,koricu od limuna,otopljeni maslac i toplim mlijekom zamijesiti tijesto.Ostaviti ga 30 minuta da nadolazi.Tijesto razviti u obliku pravougaonika debljine oko 1 cm,premazati ga džemom od šljiva,smotati u rolat ,isjeći na ružice,složiti u tepsiju i peći 3o minuta na 190-200 stepeni.Gotove ružice posuti šećerom u prahu.