Grčka sladoled torta

SASTOJCI

• 1 l mlijeka
• 300 gr šećera
• 3 želatine u prahu od 10 gr
• 200 ml vode
• 700 ml šlaga
• 250 gr mljevenog keksa
• voće po želji
• piškote za podlogu
• malo mlijeka za potapanje piškota
• 400 ml šlaga

PRIPREMA SLADOLED TORTE

1. Želatinu pomiješajte sa vodom i ostavite da nabubri.
2. Mlijeko i šećer zakuhajte.
3. Skinite s vatre i umiješajte želatinu.
4. Nastavite sve zajedno kuhati na laganoj vatri 10 min.
5. Ostavite da se ohladi, izgledat će kao sirutka, ali to ne smeta.
6. Ulijte šlag i sve pjenasto izradite.
7. Dalje smijesu možete podijeliti na tri dijela i u jedan dodati kekse u drugi voće i treći ostaviti bez ičega, ali prije slaganja malo stavite svaki sloj u zamrzivač tako da se stegne prije dodavanja slijedećeg.
8. Obruč od 28 cm stavite sam na tacnu ili ostavite spojeno sa dnom , a zatim na dno i okolo postavite prozirnu foliju.