Tufahije

Sastojci

• 8 jabuka srednje veličine (oko 1,5 kg)
• 200 g šećera
• 80 g oraha
• 1 bjelance
• 1 limun
• 1 Šlag hit Dolcela
• 1 l vode
• 2 Vanilin šećera Dolcela

• Priprema

  1. 
     
     Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.
  2. 
     
     Jabuke stavite kuhati u kipuću vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.
  3. 
     
     Kuhane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuha, procijedite ga i ostavite neka se ohladi.
  4. 
     
     Kuhane jabuke koje ste nadjenuli mješavinom tučenog bjelanca, mljevenih oraha i vanilin šećera posložite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180°C.
  5. 
     
     Pečene jabuke izvadite i prelijte toplim sirupom.

  Posluživanje

  Prije posluživanja na tufahije stavite po žlicu šlaga.