Pita sa voćem

Sastojci

• Prhko tijesto:
• 350 grama brašna
• 180 grama maslaca ili margarina
• 150 grama šećera
• 4 žumanjka
• 1/2 vrećice praška za pecivo
• 2 žlice kiselog vrhnja
• vanilija
• 
  
• Nadjev:
• 4 bjelanjka
• 170 grama šećera
• 2 čvrsta jogurta (180g)
• 2 kisela vrhnja (180 g)
• 6 žlica brašna
• voće po želji

• Priprema

  1. 1
     Umjesite prhko tijesto pa ga podjelite u dva dijela.

     Jedan dio razvaljajte i stavite u protvan  20x30 a drugi dio u frižider.
  2. 
     
     Za nadjev istucite snijeg sa šećerom. Posebno pomješajte vrhnje, jogurt i brašno pa dodajte u snijeg i lagano žlicom promješajte. Ulijte na prvu koru pa stavite voće koje malo utisnite u nadjev.
  3. 
     
     Ostatak tijesta naribajte na ribež pa stavite peći na 170 stupnjeva dok ne dobije boju.
  4. I TO JE TO...