Milk kocke

Sastojci:
KORE

• 6 jaja
• 6 kaš. šećera
• 6 kaš. brašna
• 1 prašak za pecivo
• 4 kaš. kakaoa
• 6 kaš. tople vode
• 
  
• Milk krem
• 1l mleka
• 100 g gustina
• 4 kaš. šećera
• 100 g bele čokolade
• 250 g margarina
• 150 g šećera u prahu
• 
  
• Toping
• 200 g mlečne čokolade
• 5 kaš. mleka
• 4 kaš. šećera
• 150 g margarina

• Priprema

  1. Kore:
  2. 
     
     Jaja umutiti sa šećerom.
  3. 
     
     Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, dodati umućenim jajima. i sve lagano zamešati.
  4. 
     
     Dodati i vodu i sjediniti masu.
  5. 
     
     Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje ( koru preseći na pola ).
  6. 
     
     Peći na 180 C, 20 min.
     Milk krem:
  7. 
     
     Od litre mleka odvojiti 150 ml i zamešati sa gustinom i šećerom.
  8. 
     
     U preostalo mleko dodati belu čokoladu i staviti da provri.
  9. 
     
     U provrelo mleko dodati gustin i kuvati dok ne dobije potrebnugustinu.
  10. 
      
      Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.
      Toping:
  11. 1.
      Čokoladu, šećer, mleko i margarin kuvati sve dok se sastojci ne sjedine. Kremu ohladiti, tako da bude kao omekšali margarin.
      Filovanje:
      Koru premazati belim filom, zatim premazati topingom, staviti drugu koru i ponoviti postupak.