Mozart kolač

Sastojci

• Biskvit
• 5 jaja
• 18 dag šećera
• 20 dag brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 dl mlijeka
• 2 dl ulja
• 10 veeelikih žlica oraha
• 
  
• Krema
• 0,5 l mlijeka
• 1 puding od vanilije
• 2 žlice brašna
• 25 dag šećera
• 25 dag margarina

• Priprema

  1. 
     
     Za biskvit najprije izmiksati jaja sa šećerom, dodati ulje i mlijeko i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo i orasima (po potrebidodati brašna). Smijesu izliti u lim (manji) prekriven pek papirom. Peći na 180 C. Kad je gotov izvaditi iz lima, skinuti papir, a hladan prerezati vodoravno na pola.
     Za kremu skuhati puding s brašnom i šećerom na mlijeku. Ohladiti. Margarin pjenasto izraditi, a zatim izmiješati s kremom. Kremu podijeliti na dva dijela. Slagati : biskvit, polovina kreme, biskvit, druga polovina kreme. Na kraju posuti mljevenim orasima.