Havana torta

Sastojci

• tijesto
• 3 jaja
• 3 žlice šećera
• 3 žlice brašna
• malo praška za pecivo
• krema
• 1/2 l mlijeka
• 1/2 l slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
• 15 dkg šećera
• 1 kesica želatine u prahu od 10gr
• 15 dkg poprženih lješnjaka
• 15 dkg napolitanki sa lješnjacima (jadro) 



Priprema


1. 
ugrijat peć na 160°C

2. 
Zamutit jaja sa šećerom, dodat brašno i prašak za pec., stavit u kalup 26 cm i peć oko 15-ak min.

3. 
Ulupat slatko vrhnje u čvrsti šlag

4. 
Ugrijat mlijeko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladit i dodat u to ulupano slatko vrhnje, samljeveni keks i samljevene lješnjake (lješnjake OBAVEZNO popržit na tavi ili stavit malo u pećnicu), kad smo to sve dobro izmješali, želatinu rastopi prema uputama na pakiranju i dodamo u kremu, dobro promiješat mikserom.


5. 
Na pećeni (hladni) biskvit namazat cijelu kremu i ohladit (u kalupu!!!)

6. 
Ukrasite po želji,... ova na slici je ukrašena šlagom iz kesice (trebala su mi 3 šlaga), jedno 2 reda naribane čokolade i kandirane višnje :)