Medena kata

SASTOJCI

• KORE:
• 2 jaja
• 4 dkg margarina
• 2 žlice meda
• 3 žlice mlijeka
• 15 dkg šećera
• 45 dkg brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• KREMA:
• 3 dcl mlijeka
• 3 žlice oštrog brašna
• 1 vanilin šećer
• 20 dkg margarina
• 20 dkg šećera u prahu
• PREMAZ:
• pekmez od šljiva (može brusnica, borovnica)

KORE SA MEDOM

1. Margarin, 1 jaje, med, mlijeko i šećer zagrijte na laganoj vatri da se rastopi.
2. U brašno koje ste prosijali dodajte drugo jaje, sodu bikarbonu i rastopljenu smjesu.
3. Sve dobro izmijesite.
4. Na masnom papiru razvucite 4 kore što tanje..
5. Koru sa papirom stavite na prevrnutu tepsiju.
6. Pecite na 180 stupnjeva oko 7 minuta