Orah kocke

SASTOJCI

• BISKVIT:
• 6 bjelanjaka
• 250 gr šećera
• 250 gr mljevenih oraha
• 2 žlice brašna
• FIL:
• 6 žumanjaka
• 2 žlice mlijeka
• 140 gr šećera
• 50 gr bijele čokolade
• 150gr margarina
• GLAZURA:
• 200 gr bijele čokolade
• 6 žlica ulja

BISKVIT SA ORASIMA

1. Bjelanjke izradite tek toliko da očvrsnu, zatim postepeno dodavajte šećer dok ne dobijete čvrstu smijesu.
2. Lagano umješajte orahe i brašno, te sve zajedno sjedinite.
3. Tepsiju malo pouljite i pobrašnite, ulijte pripremljenu smjesu.
4. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 30 min.

KREMA OD BIJELE ČOKOLADE

1. Žumanke i šećer pjenasto izradite, dodajte mlijeko i stavite na paru da se kuha par minuta dok ne postane gusto.
2. U gotovo, ali još vruće dodajte iskidanu čokoladu i miješajte dok se ne istopi.
3. Ostavite da se ohladi.