Slatka punjena pletenica

Sastojci za testo:

• 3 dcl mleka
• pola kvasca
• kasicica secera
• kasicica soli
• 1 dcl toplog ulja
• 500 gr brasna tip 400

Ugrejati 3 dcl mleka pomesati sa pola kvasca,kasicicom secera,kasicicom soli.Ostaviti desetak min.da odstoji onda to umesiti sa 1 dcl toplog ulja i 500 gr brasna tip 400.Umeseno testo ostaviti pokriveno krpom da udvostruci masu.Onda ga istresti na stol, testo razviti na debljinu pola cm pa ga premazat sa nadevom od jabuka i po tome pobacati iseckane orase slika 1.Testo sa sire strane uviti u rolat slika 2.Preseci rolat po duzini slika 3.Uviti u pletenicu tako da isecena strana bude okrenuta prema gore slika 4.Pletenicu prebaciti u tepsiju okruglu pa uviti u krug i spoiti dobro krajeve slika 5.Testo ostaviti da nadodje,onda ga premazati jajetom posuti krupnim secerom i cimetom,peci na 200 stepeni. Kada se ispece posuti sa secerom u prahu.
Fil za pletenicu:
Narendati 5 jabuka pa ih staviti u serpicu i poseceriti pa kuvati 5 minuta da jabuke omekane onda dodati malo kakaa i cimeta sve izmesati i ostaviti da se ohladi pa premazati testo.Ova mera je za jednu pletenicu vi ako hocete mozete da uduplate meru.