Tart sa višnjama

Skoro nevjerovatno koliko se kokos slaže sa višnjama…Vrlo ukusan i osvježavajući kolač.
Sastojci

• 125 grama maslaca
• 300 grama brašna
• 2 žumanjka
• 80 grama šećera u prahu
• mala kašičica praška za pecivo
• 1 kašika kiselog mlijeka

Fil:

• 400 grama očišćenih višanja
• 4 kašike šećera
• 1 vanilija šećer
• 50 grama kokosa
• šećer u prahu za posip

Način pripreme:
Potrebno je umjesiti maslac,šećer,žumanjke,prašak za pecivo,brašno i kiselo mlijeko.
Ako bude potrebe dodati malo hladne vode.
Tijesto ostavimo 1/2 sata na hladno.Nakon toga odvojimo
malo tijesta za ukras a ostatak razvijemo i stavimo u kalup za tart.
Tijesto malo izbodemo viljuškom pa stavljamo višnje koje smo
dobro ocijedili.Višnje pospemo kristal šećerom,vanilija šećerom i kokosovim brašnom.
Preko višanja stavljamo trakice od tijesta ili ga ukrasimo na neki drugi način npr.kao ove listiće.Tart pečemo na
200°C 15 minuta,a kasnije smanjimo na 170°C i pečemo oko 30 minta.
.Kad je pečeno posipamo sa šečerom u prahu.