Monte kocke sa lino ladom

SASTOJCI

• BISKVIT:
• 4 jaja
• 4 žlice šećera
• 4 žlice tople vode
• 4 žlice brašna
• 2 žlice kakaa
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• PRELJEV:
• 1 dcl čokoladnog mlijeka
• KREMA:
• 1 l mlijeka
• 6 žlica šećera
• 8 žlica gustina
• 200 gr margarina
• ČOKO KREMA:
• 200 gr čokolade za kuhanje
• 200 gr eurokrema (može i sa ukusom naranče)
• 500 ml slatkog vrhnja (šlag)

BISKVIT ZA MONTE KOCKE

1. Bjelanjke sa prstohvatom soli izradite u čvrsti snijeg.
2. Žumanjke i šećer pjenasto izradite.
3. Dodajte toplu vodu, prođite mikserom.
4. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomiješajte i dodajte u žumanjke, sjedinite.
5. Lagano dodajte bjelanjke i kuhačom izmješajte.
6.. Pouljite i pobrašnite dno kalupa te ulijte smjesu.
7. Stavite peći u zagrijanu rernu na 180 stupnjeva, nisam si zabilježila vrijeme pečenja, ali mislim da se peklo oko 20 minuta.
8. Kada je pečeno ostavite da se ohladi.
9. Čokoladno mlijeko ugrijte i premažite biskvit, ostavite da se ohladi.

MLIJEČNA KREMA

1. Šećer i gustin umiješajte sa malo mlijeka, a ostatak stavite kuhati.
2. U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljene sastojke i kuhajte kao puding.
3. Kada se ohladi umiješajte izrađeni margarin i sve sjedinite.